Hreindýraborgara er fljótlegt að búa til og Vinirnir mæla með því að þeir séu glóðarsteiktir.

Þú þarft:

• 400 gr hreindýrahakk
• 1 tsk papriku (kryddið)
• ½ tsk cayenne pipar
• 1 tsk salt
• Ólífuolíu

Blandaðu öllu saman (fínt að nota hendurnar) fyrir utan ólífuolíuna, og formaðu fjóra borgara. Penslaðu þá með olíunni og skelltu þeim svo á grillið. Vinunum þykir best að hafa þá þykka svo þeir verði rauðir og safaríkir en það er að sjálfsögðu smekksatriði. Svo smellirðu bara þínu uppáhalds borgaraáleggi á borgarann ásamt brauði og sósu og og nýtur villibragðsins!